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冷藏醒发箱

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冷藏醒发箱

  • 所属分类：冷藏醒发箱

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  • 发布日期：2020-08-29
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  • 详细介绍

   除了烘烤，另一个需要在现场完成的工序就是面团的醒发了，一台品质稳定而且能确保达到指定温度的醒发箱就成了保证面团品质的关键。巴莱斯提供的冷藏醒发箱可以在预设的温度和湿度环境下迅速完成醒发过程,插盘式型号和推车式型号供您选择。

   In addition to baking, another process that needs to be completed on site is the proofing of the dough. An proofing box with stable quality and ensuring that it reaches the specifed temperature becomes the key to ensuring the quality of the dough. Balaisi's refrigerated proofing box can quickly complete the proofing process under the preset temperature and humidity environment.You can choose between plug-in models and cart models.

冷藏醒发箱

Refrigerated proofing box

产品名称 18盘冷藏醒发箱 36盘冷藏醒发箱 上下门32盘冷藏醒发机
型号 HPR-18B HPR-36B HPR-32DB
?规格 单门18盘 单门36盘 上下门双门32盘
电压 220V 220V 220V
制冷功率 0.6KW 0.85KW 0.9KW
加热功率 1.25KW 2.05KW 2.4KW
加湿方式 喷水式 喷水式 喷水式
尺寸O.D. 60*101*206cm 80*121*206cm 80*121*206cm

 

 

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